яйце-перерабатывающая фабрика

Белок яичный жидкий пастеризованный

Белок яичный жидкий пастеризованный получают из белка куриного яйца, который проходит процесс фильтрации, пастеризации, охлаждения и розлива в асептическую упаковку.

Органолептические показатели: однородный продукт без посторонних примесей, без остатков скорлупы и пленок, цвет от светло-желтого до светло-зеленого, вкус и запах – свойственный яичным продуктам, без посторонних.

Индустрия применения: хлебопекарная, кондитерская, мясная, рыбоперерабатывающая отрасли, полуфабрикаты.